عزيز ضياء الدين بن زاهد ولد في المدينة المنورة عام 1332 وتلقى علومه الأولية بمدرستها الراقية الهاشمية، وفي عام 1345 التحق بمدرسة الصحة بمكة. وفي عام 1347 الغيت هذه المدرسة فعين كاتبا لمديرية الصحة العامة، ثم استقال منها فعين بادارة الشرطة وترفع إلى رتبة مفوض ثان ورئيس للمنطقة الثالثة بشرطة العاصمة وما زال بها إلى الآن.